Сезонные рецепты:
Сказочные пельмени с грибами Портобелло
Пельмени с грибами и мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По этому рецепту получаются очень сочные и ароматные пельмени, за счет того, что используются в качестве начинки грибы и довольно жирный фарш. Подавать готовые пельмени лучше всего со сметаной.
Описание приготовления:
Фарш для приготовления пельменей можно использовать свиной, говяжий или же свино-говяжий. Также подойдет куриный фарш, только в него обязательно нужно добавить воду, чтобы пельмени вышли после варки сочными.Состав / Ингредиенты:
- Вода 0,5 стакана
- Соль 1 ч. ложка (0,5 ч. ложки в фарш)
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Мука 2,5-3 стакана
- Фарш 200 грамм
- Грибы 4-5 штук
Количество порций
3
Как приготовить "Пельмени с грибами и мясом"
Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте воду, добавьте соль и муку.
Добавьте пшеничную муку высшего сорта. Замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт, выдавите стаканом кружочки.
В фарш добавьте соль и черный молотый перец. Выложите фарш на подготовленные пельмени. Грибы обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Выложите грибы к фаршу.
Сформируйте пельмени хорошо скрепив края. Варите пельмени 6 минут в кипящей воде.
Вот такие пельмени получились!
Оценить рецепт Пельмени с грибами и мясом
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов