Печеночный паштет в духовке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Среди множества способов приготовления печеночного паштета стоит уделить внимание именно этому. Приготовление в духовке придаст особенный вкус, какого никогда не достичь другими способами.
Описание приготовления:
За что люблю печеночные паштеты (кроме их вкусовых качеств и невероятно нежной текстуры, естественно), так это за их универсальность. Это прекрасное блюдо как на каждый день, так и к праздничному столу (мои гости этот паштет уплетают за обе щеки, так же охотно, как и моя семья). В общем, просто рекомендую попробовать! Из фишки здесь сочетание филе и печени, так как обычно берется только последняя. В общем, рекомендую рецепт, как приготовить печеночный паштет в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Печень индейки 500 Грамм
- Филе индейки 300 Грамм
- Чеснок 5-6 Зубчиков
- Яйца 3 Штуки
- Сливки 10% 120 Миллилитров
- Соль, специи По вкусу
- Лавровый лист 3 Штуки
- Перец горошком По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
218 ккал
Калорийность
15 г
Белки
16 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Печеночный паштет в духовке"
Очищенную печень измельчите до состояния кашицы в блендере вместе с яйцами и сливками. Филе индейки пропустите через мясорубку с луком и чесноком два раза. Соедините печень с фаршем до однородной массы. Не забудьте специи.
Формочки для запекания смажьте растительным маслом. На дно положите лавровый листок и немного перца, перелейте в них массу. Плотно закройте верх фольгой.
Поместите формочки в большую и глубокую емкость, которая подходит для духовки. Залейте их водой так, чтобы она доходила минимум до половины. Духовку нагрейте до 190 градусов, запекайте паштет 1,5 часа.
Оценить рецепт Печеночный паштет в духовке
5.0,
всего
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Курица в бальзамическом уксусе
Отбивные из куриного фарша
Салат из пекинской капусты с сухариками
Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
Вкусная курица на сковороде
Курица в бальзамическом уксусе
Отбивные из куриного фарша
Салат из пекинской капусты с сухариками
Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
Вкусная курица на сковороде
Редакция рекомендует:
Запеченный печеночный паштет
Паштет из куриной печени в духовке
Паштет из говяжьей печени в духовке
Паштет запеченный из говяжьей печени
Печеночная запеканка в духовке
Печеночный паштет на зиму в банках
Рулет в духовке
Печеночный паштет с грибами
Домашний паштет из печени
Паштет из говяжьей печени диетический
Печеночный паштет с яйцами
Печеночный рулет
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ