Главная / Каталог рецептов / Закуски / Паштеты / Печеночный паштет из свиной печени

Печеночный паштет из свиной печени

Приготовил : Арутюнова Кристина

03.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Удивительный паштет из свиной печени станет вашим фаворитом на долгое время. Сегодня я расскажу вам, как приготовить печеночный паштет из свиной печени на закуску для фуршетного стола.

Описание приготовления:

Этот рецепт не займет у вас много времени, однако результатом вы будете поражены. Удивительный паштет из свиной печени отлично подойдет на каждый день в качестве намазки для бутербродов или в качестве угощения на праздничный стол. Это лакомство станет вашим любимым, оно понравится и взрослым, и детям. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Морковь / Свиная печень

Блюдо: Закуски / Паштеты

Состав / Ингредиенты:

Свиная печень 800 Грамм
Лук репчатый 4 Штуки
Морковь 4 Штуки
Сливочное масло По вкусу
Соль, перец, базилик По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

70 ккал

Калорийность

9 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печеночный паштет из свиной печени"

Для того, чтобы паштет получился нежным и вкусным, свиную печень необходимо замочить на три часа. Можно в обычной воде или молоке. После замачивания печень необходимо отварить в течение 50 минут.

Лук и морковь очищаем, лук пассеруем на сливочном масле, а морковь натираем на крупной терке и обжариваем на отдельной сковороде.

Печень промываем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем со специями. Далее все продукты выкладываем в чашу блендера и измельчаем до однородной массы. Готовый паштет охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печеночный паштет из свиной печени