Орехи измельчите блендером в крошку.
Смешайте муку, сахар (обычный и ванильный), зеленый чай, соль, орехи и растительное масло. Замесите тесто и отправьте его на 30-60 минут постоять в холодильнике (оберните в пищевую пленку).
Тесто раскатайте на столе, присыпанном мукой, в пласт 2 см. С помощью формочек вырежьте печенье.
На каждое печенье положите несколько лепестков миндаля, легонько надавите. Отправьте в разогретую до 150 градусов духовку на 25 минут.
После того как печенье испечется, сложите его на решетку чтобы оно остыло и стало хрустящим.