Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Восторг"

Печенье "Восторг"

Приготовил : Natali

29.03.2019
Время приготовления: 40 мин

Домашняя выпечка с малиной, что может быть вкуснее и ароматнее. Рецепт печенья простой, но в результате получается очень нежный десерт, который приведет в восторг всех домашних.

Описание приготовления:

Печенье получается нежное, легкое и ароматное. Зимой можно использовать мороженную малину или выбрать другие ягоды, например, черную смородину, ежевику или землянику.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Мука / Пшеничная мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 Штуки
Сахар 80 Грамм (40 грамм в тесто, 40 грамм в начинку.)
Масло сливочное 120 Грамм
Мука пшеничная 300 Грамм
Настойка ванили 2 Ст. ложки
Сода гашеная 1 Щепотка
Крахмал 2 Ст. ложки
Малина 250-300 Грамм
Сахарная пудра 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Калорийность

296 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Восторг""

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца и сахар взбейте венчиком.

Добавьте мягкое сливочное масло.

Добавьте настойку ванили (настойку ванили можно заменить на ягодную или коньяк)

Добавьте часть подготовленной муки и гашенную уксусом соду. Замесите тесто, подсыпая небольшими порциями муку.

Готовое тесто разделите на 2 части. Одну часть раскатайте на бумаге для выпечки.

Смешайте малину, 40 грамм сахара и крахмал.

Малиновую начинку выложите на раскатанное тесто.

Раскатайте вторую часть теста и выложите сверху. Края защипните. На тесте сделайте проколы ножом. Запекайте в духовке 15-18 минут при температуре 180-190 градусов.