Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье с яблоками и грецкими орехами

Печенье с яблоками и грецкими орехами

Sigma002

21.12.2021
Время приготовления: 50 мин

С домашним печеньем всегда приятно выпить чаю. Для такого случая, предлагаю вариант мягкого яблочного печенья с грецкими орехами. Оно имеет ярко выраженный ореховый вкус и фруктовый аромат. Готовим!

Описание приготовления:

При замесе теста, обратите внимание на его консистенцию. Оно должно быть вязким, густым, но при смачивании рук водой, отлично скатываться в шарик. Не забивайте тесто сильно мукой, оно получится тяжелым и невкусным. Следуйте рецептуре и вкус печенья вас порадует.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Орехи / Мука / Грецкие орехи

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 300 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Яйца 3 штуки
Грецкий орех 100 грамм
Мука пшеничная 320-360 грамм
Сахар 100 грамм
Разрыхлитель для теста 2 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

314 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье с яблоками и грецкими орехами"

Печенье с яблоками и грецкими орехами - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Печенье с яблоками и грецкими орехами - фото шаг 2

Измельчите орехи в мелкую крупку.

Печенье с яблоками и грецкими орехами - фото шаг 3

В чаше смешайте мягкое масло, яйца и сахар.

Печенье с яблоками и грецкими орехами - фото шаг 4

Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Натрите на мелкой тёрке и добавьте в чашу к яично-масляной массе. Перемешайте.

Печенье с яблоками и грецкими орехами - фото шаг 5

Добавьте измельченные орехи, перемешайте.

Печенье с яблоками и грецкими орехами - фото шаг 6

Всыпьте муку, разрыхлитель.

Печенье с яблоками и грецкими орехами - фото шаг 7

Тесто перемешивайте ложкой. Оно получится густым и вязким.

Печенье с яблоками и грецкими орехами - фото шаг 8

Смочите руки в воде. Отщипните от теста кусочек, скатайте шарик. Его размер должен быть чуть больше грецкого ореха. Разомните шарик на ладони. Переложите заготовку на противень застеленный пекарской бумагой. Подобным образом поступите с оставшимся тестом. Подготовленное печенье поставьте в разогретую до 280 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.