Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печенье / Печенье с шоколадом и соломкой

Печенье с шоколадом и соломкой

Alteredego

27.12.2011
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления печенья с молочным шоколадом, соленой соломкой и ванильным экстрактом.

Описание приготовления:

Это необычное печенье сочетает в себе сладость шоколада и соленость хрустящей соломки.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 штуки
Ванильный экстракт 1 1/2 ч. ложки
Сода 1 ч. ложка
Соль 3/4 ч. ложки
Шоколадные чипсы из молочного шоколада 330 грамм

Количество порций 15

Как приготовить "Печенье с шоколадом и соломкой"

Печенье с шоколадом и соломкой - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень или большую форму пергаментной бумагой. Взбить сливочное масло и сахар миксером на средней скорости до кремовой консистенции.

Печенье с шоколадом и соломкой - фото шаг 2

2. Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить.

Печенье с шоколадом и соломкой - фото шаг 3

3. Смешать муку, соду и соль в миске. Постепенно добавить мучную смесь в яичную смесь, размешивая после каждого добавления.

Печенье с шоколадом и соломкой - фото шаг 4

4. Добавить шоколадные чипсы, аккуратно перемешать и отставить в сторону.

Печенье с шоколадом и соломкой - фото шаг 5

5. Смешать измельченную соломку с растопленным сливочным маслом.

Печенье с шоколадом и соломкой - фото шаг 6

6. Выложить полученную массу на дно подготовленной формы или противня, прижимая ее к поверхности. Выпекать в течение 8 минут.

Печенье с шоколадом и соломкой - фото шаг 7

7. Выложить тесто поверх запеченной корочки и разровнять с помощью шпателя. Выпекать в течение 20-24 минут, время от времени поворачивая форму.

Печенье с шоколадом и соломкой - фото шаг 8

8. Когда нож, вставленный в центр, будет выходить чистым, печенье готово. Дать печенью остыть, удалить пергаментную бумагу и разрезать на 15 ломтиков.

Оценить рецепт Печенье с шоколадом и соломкой