Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печенье /
Овсяное печенье с шоколадом, вишней и орехами
Овсяное печенье с шоколадом, вишней и орехами
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, орехами пекан, сушеной вишней и горьким шоколадом.
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 16 штук печенья диаметром 10 см. При желании сушеная вишня может быть заменена сушеной клюквой. Если у вас маленькие противни, выпекайте печенье в три партии, а не в две. Хранить печенье в течение 4-5 дней в герметичном контейнере или закрывающемся пластиковом пакете.Состав / Ингредиенты:
- Размягченное сливочное масло 12 Ст. ложек (1½ палочки)
- Горький шоколад 120 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 3/4 Чайных ложки
Количество порций
8
Калорийность
583 ккал
Калорийность
4 г
Белки
56 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Овсяное печенье с шоколадом, вишней и орехами"
1. Разогреть духовку со стойкой в верхнем и среднем положении до 175 градусов. Выстелить 2 больших противня пергаментной бумагой. Горький шоколад нарезать кусками, чтобы получилось примерно 3/4 чашки. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль в средней миске. Во второй средней миске смешать овсяные хлопья, крупно нарезанную вишню, орехи и шоколад.
2. Миксером взбить сливочное масло и сахар на средней скорости в течение 1 минуты. Добавить яйцо и ванильный экстракт, продолжать взбивать на средней скорости около 30 секунд. Добавить мучную смесь и взбивать на низкой скорости около 30 секунд. Пока миксер работает, постепенно добавить шоколадно-ореховую смесь и перемешать резиновым шпателем, пока все ингредиенты равномерно не распределятся по тесту. Разделить тесто равномерно на 16 частей, раскатать шарики около 5 см в диаметре. Выложить по 8 шариков на каждом противне на расстоянии около 6 см друг от друга. Руками аккуратно придавить каждый шарик до толщины 1 см.
3. Выпекать печенье 12 минут, затем перевернуть противни и поменять их местами. Продолжать выпекать от 8 до 10 минут. У готового печенья края будут хрустящими, а центр по-прежнему должен оставаться мягким. Дать остыть на противне на решетке 5 минут, затем шпателем выложить печенье на решетку и остудить до комнатной температуры.
Оценить рецепт Овсяное печенье с шоколадом, вишней и орехами
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриный суп с сельдереем и рисом
Пшённая каша с тыквой
Бабушкин манник на кефире
Перловка с грибами в мультиварке
Овсяное печенье с кусочками шоколада
Куриный суп с сельдереем и рисом
Пшённая каша с тыквой
Бабушкин манник на кефире
Перловка с грибами в мультиварке
Овсяное печенье с кусочками шоколада
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ