Песочное печенье с шоколадной прослойкой
Печенье с шоколадной прослойкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт, как приготовить печенье с шоколадной прослойкой, очень интересный и необычный. Таким печеньем вы без особого труда сможете удивить своих близких и друзей. Можно придать ему какую-нибудь форму.
Описание приготовления:
На вид кажется, что такой десерт приготовить самостоятельно невозможно, но все проще, чем кажется. Благодаря этому подробному рецепту с фото вам с легкостью удастся это сделать. Для него печенья нужны: сахар, арахисовая паста, яйцо, мука, уксус, масло и шоколад с маслом для начинки.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 0,5 кг (200 грам для теста, 300 грам для грильяжа)
- Ванилин 1 штука
- Арахисовая паста 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мука 450 грамм
- Сода 1,5 ч. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Масло 220 грамм (200 грамм для теста, 20 грамм для прослойки)
- Вода 6 ст. ложек
- Арахис 300 грамм
- Шоколад 1 штука
Количество порций
15
Калорийность
444 ккал
Калорийность
22 г
Белки
23 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Печенье с шоколадной прослойкой"
Масло растираем с сахаром и ванилью. Вводим арахисовую пасту и перемешиваем, вбиваем яйца, заранее просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Все тщательно перемешиваем.
Противень смазываем масло или застилаем бумагой для выпечки, ложкой выкладываем кружочки.
Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около пятнадцати минут.
Для грильяжа: арахис поджариваем на сковороде и измельчаем скалкой или ножом. В сотейник или сковороду наливаем воду, всыпаем сахар и варим до золотистого цвета, после чего всыпаем арахис и варим минуту или две.
Готовым грильяжем поливаем печенье и отправляем все в холодильник на 1 час.
На водяной бане растапливаем шоколад и добавляем масло. Одну половину печенья обмакиваем в шоколад и прикрепляем к ней вторую. Немного даем ему застыть — и готово!
Оценить рецепт Печенье с шоколадной прослойкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов