Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Песочное печенье с шоколадной прослойкой

Песочное печенье с шоколадной прослойкой

Приготовил : Антон Сорока

07.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Выпечка из песочного теста всегда придется к столу. Такую подают на полдник, на праздник. Печенье, коржики, пироги и это еще не весь перечень. Расскажу, как приготовить изделие из песочного теста.

Описание приготовления:

Тесто можно сделать самостоятельно или купить готовое. Сегодня сделаем печенье из песочного теста в виде звездочек. Вам пригодится любая формочка или воспользуйтесь стаканом, разрежьте пласт теста ножом. Песочное печенье очень долго остается свежее, поэтому можно испечь большую порцию.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 Стакан
Сливочное масло 115 Грамм
Сахарная пудра 30 Грамм
Экстракт ванили 1 Чайная ложка
Шоколадные чипсы 80 Грамм

Количество порций 20

Как приготовить "Песочное печенье с шоколадной прослойкой"

Песочное печенье с шоколадной прослойкой - фото шаг 1

1. Сливочное масло выложите в миску и перемешайте его вилкой до образования пушистой массы.

Песочное печенье с шоколадной прослойкой - фото шаг 2

2. Просейте к маслу муку и сахарную пудру, добавьте ванильный экстракт.

Песочное печенье с шоколадной прослойкой - фото шаг 3

3. Замесите тесто и сформируйте из него шар, заверните его в пленку и отправьте его в холодильник на 1 час.

Песочное печенье с шоколадной прослойкой - фото шаг 4

4. Спустя необходимое время достаньте тесто из холодильника, разверните пленку и выложите его на присыпанный мукой стол. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм.

Песочное печенье с шоколадной прослойкой - фото шаг 5

5. Специальными формочками вырежьте печенье и переложите его на противень с пергаментом. Запекайте его в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10 минут.