Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Тесто / Шоколад / Шоколадное печенье с кусочками шоколада

Шоколадное печенье с кусочками шоколада

Приготовил : Владимир Братиков

21.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы сластена и любите шоколад в любом виде, этот рецепт именно для вас. Очень вкусные, очень шоколадные печенья, да еще и с маленькими кусочками шоколада внутри — это наслаждение для сладкоежек!

Описание приготовления:

Вкусное шоколадное лакомство для сладкоежек готовится не так уж и сложно. Убедитесь в этом сами, ведь в этом простом рецепте приготовления шоколадного печенья с кусочками шоколада подробно описаны и показаны на фото все этапы. С процессом справится даже начинающий кулинар. Самое главное — используйте правильный шоколад.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 350 Грамм
Масло сливочное — 185 Грамм
Шоколад — 100 Грамм (капельки, кружочки или шоколадная плитка)
Какао — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Сахарная пудра — 3 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Сода — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Шоколадное печенье с кусочками шоколада"

Шоколадное печенье с кусочками шоколада - фото шаг 1

Выкладываем в миску мягкое сливочное масло, добавляем к нему сахар и пудру.

Шоколадное печенье с кусочками шоколада - фото шаг 2

И взбиваем всё примерно 4-5 минут.

Шоколадное печенье с кусочками шоколада - фото шаг 3

Добавляем яйцо, взбиваем еще минутку.

Шоколадное печенье с кусочками шоколада - фото шаг 4

И получаем в итоге вот такую пышную массу.

Шоколадное печенье с кусочками шоколада - фото шаг 5

Добавим какао и муку, смешанную с содой. Перемешиваем до однородности.

Шоколадное печенье с кусочками шоколада - фото шаг 6

В получившееся тесто добавляем либо вот такие кружочки шоколада, либо порубленную на небольшие кусочки шоколадную плитку. Хорошо вымешиваем.

Шоколадное печенье с кусочками шоколада - фото шаг 7

Противень слегка присыпаем мукой или застилаем пергаментом. Формируем круглые печенья, а затем выпекаем их при температуре в 180 градусов (до готовности).