Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье с малиной и творогом

Печенье с малиной и творогом

AlenaPrika

12.04.2024
Время приготовления: 50 мин

Вкусное и полезное печенье с творогом и малиной готовится очень быстро! Создавайте его вместе с родными, детьми — они замечательно вырезают фигурки из теста. Малину по желанию можно добавить в тесто.

Описание приготовления:

Красочное печенье с малиной и творогом с удовольствием съедят абсолютно все! Подавайте его с ароматным чаем или кофе, капучино или латте, теплым молоком либо лимонадом. Готовится десерт быстро и просто — подключайте к его созданию и детей!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Малина 12 штук
Творог 60 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 220 грамм (+ на раскатку)
Сахар 60 грамм
Разрыхлитель 3 грамма

Количество порций 4

Калорийность

393 ккал

Калорийность

7 г

Белки

20 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье с малиной и творогом"

Печенье с малиной и творогом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин любой жирности.

Печенье с малиной и творогом - фото шаг 2

Выложите творог любой жирности в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Вбейте куриное яйцо и тщательно все разотрите вилкой.

Печенье с малиной и творогом - фото шаг 3

Растопите сливочное масло и влейте в емкость, все перемешайте. Масло можно заменить качественным маргарином, но не спредом.

Печенье с малиной и творогом - фото шаг 4

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Старайтесь не добавлять много разрыхлителя, чтобы печенье не сильно выросло в размерах.

Печенье с малиной и творогом - фото шаг 5

Сформируйте плотное красочное тесто и скатайте его в колобок. Поместите в холодильник на 15-20 минут.

Печенье с малиной и творогом - фото шаг 6

Затем разделите его на несколько частей и раскатайте каждую из них, стараясь это делать не слишком тонко. Плунжером вырежьте фигурки или сформируйте их сами: колобки, ромбики и т.д. На каждую фигурку выложите ягоду малины.

Печенье с малиной и творогом - фото шаг 7

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него фигурки. Испеките примерно 15 минут в духовке до румяности, а затем — остудите.