Орешки с варёной сгущёнкой
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Блюда с начинкой / Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой
Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Давайте сегодня окунёмся в наше советское детство! С чем оно у вас ассоциируется? У меня с вкусными десертами к чаю. Думаю, что многие из вас хотели бы их вспомнить. Мой рецепт в этом вам поможет.
Описание приготовления:
Я решила вспомнить, как приготовить печенье "Орешки" с вареной сгущенкой. Тем более, что дома у меня до сих пор лежит сковорода-орешница. Совсем забыла о ней. Выпечка получилась классической, ничего лишнего. Вкус прям как из детства! Только сгущёнку выбирайте хорошую, иначе ничего не получится.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 250 грамм
- Сахар 120 грамм
- Вареное сгущенное молоко 500 мл (купите готовое или сварите сгущенку сами)
- Яйцо 2 штуки
- Мука 3 стакана
- Ликёр "Vana Tallinn" 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Уксус 1 ч. ложка
Количество порций
15
Как приготовить "Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой"
Сначала займитесь тестом. Мягкое масло разотрите с половиной сахара. Вторую часть сахара смешайте с отделёнными желтками и солью.
Соедините получившиеся массы. Соду погасите уксусом. Взбейте белки с содой в пышную пену.
Осторожно перемешайте белки с остальной массой.
Просейте муку и добавьте её к полученной массе. Замешайте эластичное тесто.
Выпекайте кусочки теста с двух сторон в специальной "орешнице".
Для начинки смешайте сгущёнку с ликёром. Но этого можно и не делать, если готовите для детей.
Половинки "орешков" наполните сгущёнкой и закройте второй частью. Печенье готово! Приятного чаепития!
Оценить рецепт Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой
4.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов