мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Яйца / Сгущенка / Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой

Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой



Приготовил:  
17.02.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Давайте сегодня окунёмся в наше советское детство! С чем оно у вас ассоциируется? У меня с вкусными десертами к чаю. Думаю, что многие из вас хотели бы их вспомнить. Мой рецепт в этом вам поможет.

Описание приготовления:

Я решила вспомнить, как приготовить печенье "Орешки" с вареной сгущенкой. Тем более, что дома у меня до сих пор лежит сковорода-орешница. Совсем забыла о ней. Выпечка получилась классической, ничего лишнего. Вкус прям как из детства! Только сгущёнку выбирайте хорошую, иначе ничего не получится.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Печенье / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 250 Грамм
  • Сахар — 120 Грамм
  • Варёное сгущённое молоко — 500 Миллилитров (купите готовое или сварите сгущенку сами)
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 3 Стакана
  • Ликёр "Vanna Tallin" — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус — 1 Чайная ложка

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой"

Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой - фото шаг 1
Сначала займитесь тестом. Мягкое масло разотрите с половиной сахара. Вторую часть сахара смешайте с отделёнными желтками и солью.
Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой - фото шаг 2
Соедините получившиеся массы. Соду погасите уксусом. Взбейте белки с содой в пышную пену.
Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой - фото шаг 3
Осторожно перемешайте белки с остальной массой.
Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой - фото шаг 4
Просейте муку и добавьте её к полученной массе. Замешайте эластичное тесто.
Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой - фото шаг 5
Выпекайте кусочки теста с двух сторон в специальной "орешнице".
Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой - фото шаг 6
Для начинки смешайте сгущёнку с ликёром. Но этого можно и не делать, если готовите для детей.
Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой - фото шаг 7
Половинки "орешков" наполните сгущёнкой и закройте второй частью. Печенье готово! Приятного чаепития!

Оценить рецепт Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
курица в духовке с картошкой

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
что можно приготовить из куриного филе