Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте оба вида муки, сахар, щепотку соли и разрыхлитель.
Добавьте фруктовое пюре и растительное масло.
Все хорошо перемешайте. Тесто должно получиться густым и пластичным, не рассыпаться. Если масса получается слишком сухая, то допустимо добавить 1-2 ст.л. воды.
Отсадите печенье на пергамент для выпечки. Выпекайте 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Печенье из рисовой и кукурузной муки готово, приятного аппетита!