Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше соедините банан, воду и сахар. Пробейте блендером до однородного состояния.
К полученному пюре добавьте оба вида муки, соль, разрыхлитель.
Слегка перемешайте ложкой, после начните замес руками.
Готовое тесто должно получиться мягким и пластичным.
Противень застелите бумагой для выпечки. Тесто разделите на 10-12 частей. Скатайте в шарик, прижмите ладонью и выложите на противень. Печенье поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
По истечении времени готовое печенье достаньте из духовки.
Охладите и подавайте на стол.