Печенье из кабачков с овсяными хлопьями

AlenaPrika

28.12.2023
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Удивительно вкусное и мягкое печенье точно понравится вам и вашим родным! Кабачки в нем даже не чувствуются на вкус — все уверены, что это выпечка с яблоками. Что ж, не будем их разубеждать!

Описание приготовления:

Румяное печенье может быть не только вкусным, но еще и полезным, если вы добавите в него кабачок. От такого лакомства не откажутся даже дети, к тому же печенье отлично утоляет чувство голода надолго! Обязательно приготовьте!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Крупы / Овсянка

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1/2 штуки (среднего размера)
Хлопья овсяные 150 грамм
Сахар 80 грамм
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 100 грамм
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель 3 грамма
Масло сливочное 80 грамм

Количество порций 4

Калорийность

283 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье из кабачков с овсяными хлопьями"

Печенье из кабачков с овсяными хлопьями - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Хлопья используйте быстрого приготовления.

Печенье из кабачков с овсяными хлопьями - фото шаг 2

Промойте кабачок в воде и отрежьте половину. Натрите ее в глубокую емкость и посолите, оставьте на 5 минут, чтобы выделилась жидкость. Отожмите и вбейте в массу куриное яйцо, всыпьте сахар и взбейте.

Печенье из кабачков с овсяными хлопьями - фото шаг 3

Растопите сливочное масло и влейте его в кабачковую массу, быстро перемешайте.

Печенье из кабачков с овсяными хлопьями - фото шаг 4

Всыпьте в массу овсяные хлопья быстрого приготовления и перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы они набухли.

Печенье из кабачков с овсяными хлопьями - фото шаг 5

Всыпьте пшеничную муку и замесите не плотное, но густое тесто. Оно должно получиться вязким.

Печенье из кабачков с овсяными хлопьями - фото шаг 6

Застелите противень пергаментной бумагой и выложите столовой ложкой небольшие части теста на расстоянии друг от друга. Прогрейте духовку до 180 градусов.

Печенье из кабачков с овсяными хлопьями - фото шаг 7

Испеките печенье примерно 20-25 минут до румяности. Затем переместите его на тарелку, помогая себе деревянной лопаткой. Остудите в течение 10-20 минут, печенье станет хрустящим по бокам.