Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Гусиные лапки" с творогом

Печенье "Гусиные лапки" с творогом

Приготовил : Владимир Братиков

28.09.2017
Время приготовления: 40 мин

Это печенье - одно из самых вкусных воспоминаний детства. На большую семью его нужно печь много, потому что исчезает печенье со стола практически мгновенно. Рецепт приготовления простой и несложный.

Описание приготовления:

Одно из самых вкусных и быстро съедаемых печений - это печенье "Гусиные лапки". Вам приходилось пробовать его? Если нет, вы многое потеряли. Наверстываем упущенное, бежим на кухню и испечем это нежное печенье. А как приготовить печенье "Гусиные лапки" с творогом, вы узнаете из нижеприведенного рецепта.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм (или маргарин)
Мука пшеничная 1 Стакан (плюс пара ложек для раскатки теста)
Сахар 0,5 Стакана

Количество порций 20

Как приготовить "Печенье "Гусиные лапки" с творогом"

Печенье "Гусиные лапки" с творогом - фото шаг 1

Отмеряем необходимое количество продуктов.

Печенье "Гусиные лапки" с творогом - фото шаг 2

Высыпаем в миску муку и добавляем к ней масло. Лучше, если оно будет холодным.

Печенье "Гусиные лапки" с творогом - фото шаг 3

И теперь вилкой измельчаем масло в муке, чтобы образовалась крошка. Не беда, если кусочки будут разной величины.

Печенье "Гусиные лапки" с творогом - фото шаг 4

Теперь добавим творог.

Печенье "Гусиные лапки" с творогом - фото шаг 5

И руками вымешиваем тесто.

Печенье "Гусиные лапки" с творогом - фото шаг 6

Посыпаем стол небольшим количеством муки и раскатываем тесто в тонкий пласт. Толщина - примерно 3 мм. Стаканом вырезаем кружочки.

Печенье "Гусиные лапки" с творогом - фото шаг 7

Сахар насыпаем в блюдце . Макаем кружочек теста в сахар, складываем пополам, опять макаем в сахар и сложим вот такое печенье. Слегка прижимаем уголок печенья. Верхушку печенья тоже обмакнем в сахар.

Печенье "Гусиные лапки" с творогом - фото шаг 8

Выкладываем печенья на противень, застеленный пергаментом.

Печенье "Гусиные лапки" с творогом - фото шаг 9

И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания. Минут 15 точно. Можно с вентилятором. Внимательно следите за печеньем в духовке, чтобы оно не стало темным.