Отсадное песочное печенье

Sigma002

16.03.2021
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить простое и очень вкусное отсадное песочное печенье. Для его приготовления необязательно иметь кондитерский мешок или шприц, можно воспользоваться плотным целлофановым пакетом.

Описание приготовления:

Отсадное печенье можно сделать с использованием насадки. Удобно использовать насадку "звездочка". Стоит заметить, что тесто перед формованием печенья не стоит убирать в холодильник, оно охладится и отсаживать его будет очень трудно. При выборе джема или повидла отдайте предпочтение густому.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Маргарин 150 грамм
Сахар 100 грамм
Соль 1 щепотка
Яйцо 1 штука
Сода 1/2 ч. ложки (без горки)
Мука пшеничная 220-250 грамм
Джем 1-2 ст. ложек (густой)

Количество порций 3

Калорийность

438 ккал

Калорийность

6 г

Белки

23 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Отсадное песочное печенье"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините маргарин комнатной температуры и сахар. Разотрите венчиком в однородную массу.

Добавьте в масляную массу яйцо. Взбейте миксером.

Добавьте муку, соль, соду. Взбейте миксером.

Полученное тесто должно получиться однородным, мягким, нежным, мажущей консистенции.

Застелите противень пекарской бумагой. Выложите тесто в целлофановый корнетик или кондитерский мешок без насадки. Отсадите на противень небольшие круглые заготовки. Серединку каждой заготовки прижмите пальцем.

В середину каждой заготовки отсадите густой джем (повидло). Достаточно небольшой капельки. Противень с печеньем поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Учитывайте особенности своей духовки.