Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Елочка"

Печенье "Елочка"

07.12.2025
Время приготовления: 2 ч.

В новогодние праздники можно порадовать своих близких простой, но празднично выглядящей сладкой выпечкой. Предлагаю рецепт печенья «Елочка».

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить печенье "Елочка". Для аромата в печенье также можно добавить миндальный экстракт, молотую корицу или кардамон. А для декора использовать кондитерскую посыпку и мелко порубленные орешки. Это классическое сахарное печенье, которое получается хрустящим, рассыпчатым и тает во рту.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Печенье
Мука пшеничная 180 грамм
Сахар 100 грамм
Масло сливочное 115 грамм (мягкое, комнатной температуры)
Ванилин 1 щепотка
Крахмал кукурузный 12 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Пищевая сода 1/4 ч. ложки
Декор
Глазурь По вкусу (белая и зеленая)

Количество порций 10

Калорийность

475 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Елочка""

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175 градусов.

В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром и щепоткой ванилина до пышности с помощью миксера.

Просейте в миску муку, крахмал, разрыхлитель и пищевую соду.

Объедините все ингредиенты. В начале тесто будет рассыпчатым, но постепенно соберется в один комок. Если тесто останется рассыпчатым, то добавьте 1-2 ч.л. воды.