Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье-сэндвичи с творожной начинкой

Печенье-сэндвичи с творожной начинкой

Приготовил : Яна Горностаева

16.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецептов домашнего печенья на просторах Интернета можно найти немало. Если вы хотите приготовить действительно вкусную и необычную выпечку, то обратите внимание на рецепт печенья-сендвичей.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить печенье-сэндвичи с творожной начинкой, просто изучите данный рецепт. Такая выпечка получает очень ароматной. К тому же, её и вредной назвать не повернется язык, ведь начинка состоит из творога и сухофруктов. Печенье глядит необычно. Оно обязательно придется по кусу всем вашим гостям.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Творог 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо куриное 3 Штуки
Какао-порошок 3 Ст. ложки
Мука пшеничная 200 Грамм
Сахар коричневый 180 Грамм
Сода 1/4 Чайных ложки

Количество порций 12

Калорийность

344 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье-сэндвичи с творожной начинкой"

Печенье-сэндвичи с творожной начинкой - фото шаг 1

Первым делом вам необходимо приготовить тесто. Для этого возьмите чистую миску с высокими бортиками и вбейте в нее два сырых куриных яйца, всыпьте сто пятьдесят грамм сахара и соду. Все ингредиенты разотрите, пока масса не побелеет.

Печенье-сэндвичи с творожной начинкой - фото шаг 2

В отдельную миску положите рубленое сливочное масло, просеянную несколько раз через сито пшеничную муку и какао-порошок. Руками превратите все ингредиенты в крошку.

Печенье-сэндвичи с творожной начинкой - фото шаг 3

Сухие и жидкие ингредиенты смешайте, замесите эластичное упругое тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около полсантиметра, предварительно постелив на рабочую поверхность пищевую пленку.

Печенье-сэндвичи с творожной начинкой - фото шаг 4

В пиалке смешайте промытые и обсушенные чернослив с изюмом, добавьте к ним перетертый через сито творог и вбейте сырое куриное яйцо. Всыпьте остаток коричневого сахара, все тщательно перемешайте. Выложите начинку на тесто так, чтобы она занимала половину его поверхности.

Печенье-сэндвичи с творожной начинкой - фото шаг 5

Накройте начинку свободным краем теста и переложите всё на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом для запекания. Сделайте насечки острым ножом, поставьте в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку. Выпекайте сорок минут. Готовое печенье остудите и разделите на кусочки.

Оценить рецепт Печенье-сэндвичи с творожной начинкой