В 2026 году Великий пост продлится с 23 февраля по 11 апреля.
Пастуший пирог классический
Пастуший пирог с полентой "Bravolli"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить популярное британское блюдо, знаменитый shepherd's pie. Только вместо картофеля возьмем поленту Bravolli! Будет очень вкусно и гораздо быстрее!
Описание приготовления:
Классический деревенский пастуший пирог, по сути, картофельная запеканка с фаршем. Заменив картофель полезной и быстрой в приготовлении полентой "Bravolli», мы получим прекрасный обед или ужин для тех, кто экономит сове время и следит за своим здоровьем. Ну, или просто ищет чего-то новенького!Состав / Ингредиенты:
- Полента "Bravolli" 1 стакан ( объем 250 мл.)
- Вода 2,5 стакана
- Фарш говяжий 500 грамм
- Шампиньоны 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука (небольшая)
- Сыр Чеддер 1 стакан (тертый)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Тимьян 3-4 штук (веточки)
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Пастуший пирог с полентой "Bravolli""
Разогрейте масло в глубокой сковороде и выложите нарезанный мелко лук. Посолите и жарьте при помешивании до мягкости и полупрозрачности.
Добавьте нарезанные грибы и жарьте до полуготовности, минуты 3.
Добавьте фарш и жарьте, помешивая и разбивая комочки, до рассыпчатости фарша.
Добавьте тертую морковь, посолите и поперчите по вкусу, добавьте листочки свежего тимьяна. Перемешайте и готовьте еще пару минут.
Параллельно приготовьте поленту "Bravolli», следуя инструкции на упаковке. Это быстро и просто. Воды возьмите 2,5 стакана и подсолите по вкусу.
В горячую поленту "Bravolli» добавьте половину тертого сыра и хорошо перемешайте.
В подготовленную форму для запекания ровным слоем выложите фарш с грибами.
Сверху ровным слоем выложите поленту «Bravolli», разровняйте верх и посыпьте остатками тертого сыра.
Запекайте пастуший пирог в разогретой до 200 градусов духовке минут 10, до румяной корочки и полного прогревания.
Подавайте пастуший пирог горячим, украсив свежим тимьяном.
Похожие рецепты:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов