Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Макароны / Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Приготовил: Bestpovar

07.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежный и ароматный соус из чеснока и сливок хорошо сочетается со вкусом креветок. Приготовьте его и подайте с отварной итальянской пастой – восторг домочадцев гарантирован.

Описание приготовления:

Ароматное и вкусное блюдо. Обжарьте чеснок в масле, затем удалите его со сковороды. Затем в чесночном масле обжарьте креветки и уберите их с другую посуду. А на сковороду влейте сливки, добавьте соль и базилик и проварите на слабом огне до загустения. Далее добавьте в соус креветки и немного прогрейте. Готовую пасту разложите по порциям, посыпьте свежей зеленью, полейте соусом и выложите креветки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

Паста — 450 Грамм
Креветки — 600 Грамм
Сливки — 300 Миллилитров
Чеснок — 4 Зубчика
Масло растительное — По вкусу
Базилик сушеный — 1 Щепотка
Соль, зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе"

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - фото шаг 1

Отварите пасту согласно инструкции на пачке.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - фото шаг 2

Чеснок обжарьте на оливковом масле, затем удалите его со сковороды. Нам нужно только чесночное масло.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - фото шаг 3

Выложите очищенные креветки и обжарьте их в течение 2 минут. Затем выложите их в отдельную посуду.

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - фото шаг 4

А на сковороду влейте сливки, добавьте соль и базилик и проварите на слабом огне до загустения. Далее добавьте в соус креветки и немного прогрейте. Готовую пасту разложите по порциям, посыпьте свежей зеленью, полейте соусом и выложите креветки и подавайте на стол.