мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Паста с колбасками, маслинами и пряными травами

Паста с колбасками, маслинами и пряными травами



Приготовил:  
14.07.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда готовить нет времени, а вкусно поужинать хочется, приготовьте пасту. Например, с копчеными колбасками, сочными помидорками, солнечными маслинами и ароматными травами! Быстро, просто и вкусно!

Описание приготовления:

Самое важное в приготовлении пасты – купить качественные макаронные изделия. Я советую покупать пасту с содержанием протеина не меньше 12%, она вкусна с любым соусом! Итак, подробно рассказываю, как приготовить быструю пасту с охотничьими колбасками, маслинами и пряными травами!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макаронные изделия — 200 Грамм (я брала пенне)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Колбаски — 3-4 Штук (охотничьи)
  • Помидоры черри — 15 Штук
  • Маслины — 10 Штук
  • Оливки — 10 Штук
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Смесь пряных трав — 1-2 Ст. ложек (розмарин, тимьян и орегано)
  • Соль, черный перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Паста с колбасками, маслинами и пряными травами"

Паста с колбасками, маслинами и пряными травами - фото шаг 1
Предлагаю готовить параллельно на двух конфорках. Поставьте пасту вариться в большой кастрюле соответственно инструкции на упаковке. Варите до состояния аль-денте. Чеснок раздавите плашмя ножом, так он быстрее очиститься. Нарубите его достаточно мелко и слегка обжарьте на большой сковороде с оливковым маслом. У меня молодой зеленый чеснок, с ним тоже получается вкусно.
Паста с колбасками, маслинами и пряными травами - фото шаг 2
Добавьте нарезанные толстыми кружочками охотничьи колбаски и немного обжарьте их.
Паста с колбасками, маслинами и пряными травами - фото шаг 3
Добавьте маслины и оливки, разрезанные пополам, хорошенько прогрейте.
Паста с колбасками, маслинами и пряными травами - фото шаг 4
Выложите в сковороду половинки помидорок черри, приправьте тимьяном и розмарином, добавьте щепотку орегано. Посолите и поперчите по вкусу. Помешивая, обжарьте овощную смесь пару минут.
Паста с колбасками, маслинами и пряными травами - фото шаг 5
Затем влейте немного воды, в которой варилась паста и тушите 3-4 минуты. Выложите пасту в сковороду к колбаскам, хорошо перемешайте и тут же подавайте.
Паста с колбасками, маслинами и пряными травами - фото шаг 6
При подаче выложите пасту на подогретые тарелки, присыпьте пармезаном и свежей зеленью.

Оценить рецепт Паста с колбасками, маслинами и пряными травами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?