В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.
Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти /
Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью
Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очередной эксперимент с пастой удался на славу, и вот вам итог - вкуснейшие спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью, рецепт которых заинтересовал бы даже итальянских шефов.
Описание приготовления:
Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью - это не только очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, но еще и настоящий вегетарианский деликатес - ведь тут никакого вам мяса. Да и диетическим это блюдо с натяжечкой тоже можно назвать - паста все-таки, да еще и с овощами. Готовится, как и все итальянское, проще простого и быстрее быстрого, а результат - очень достойный.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 200 грамм
- Баклажан 150 грамм
- Помидоры черри 8 штук
- Фасоль пророщенная 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Пармезан 70 грамм
- Соевый соус 40 мл
Количество порций
1
Как приготовить " Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью"
На сковороду выкладываем ростки фасоли, разрезанные пополам черри и мелко нарезанный баклажан. Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.
Добавляем к овощам отваренные до готовности спагетти.
Заливаем все это дело соевым соусом, перемешиваем и тушим на среднем огне 2-3 минуты.
Затем разбиваем в сковороду яйцо, хорошо все перемешиваем, еще минуту тушим и снимаем с огня.
Подаем немедленно, посыпав тертым пармезаном. Хорошо сочетается с красным сухим вином. Бон аппетит!
Оценить рецепт Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью
4.0
8
Комментарии :
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ