Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста с фаршем и белыми грибами

Паста с фаршем и белыми грибами

Отзывы (2)

Лорик Трюм

07.01.2025
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сытное, вкусное и ароматное второе за счет добавления белых грибов. Сливки делают пасту нежной, выступая в качестве соуса и дают сливочную нотку. А добавление фарша делает блюдо сытным.

Описание приготовления:

Для приготовления берите макароны из твердых сортов и варите, чтобы они были почти готовы. Белые грибы можно взять свежезамороженные, они не утрачивают свой вкус и аромат. Я использовала куриный фарш, но можно взять свиной, индюшиный или говяжий. Но учтите, что время приготовления фарша изменится. Сыр лучше всего взять хорошо плавящийся, но с неярким вкусом.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Макароны / Фарш / Белые грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Паста 200 грамм
Белые грибы 150 грамм
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 штука
Масло сливочное 30 грамм
Фарш 300 грамм
Сыр 150 грамм
Сливки 200 мл (20% жирности)
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

194 ккал

Калорийность

12 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с фаршем и белыми грибами"

Паста с фаршем и белыми грибами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пасты с фаршем и белыми грибами. Грибы переберите, очистите от загрязнения, сполосните и дайте воде полностью стечь.

Паста с фаршем и белыми грибами - фото шаг 2

Пасту отварите в соленой воде после закипания до состояния аль денте. Откиньте пасту на сито и дайте жидкости полностью стечь.

Паста с фаршем и белыми грибами - фото шаг 3

Чеснок очистите и плоской стороной ножа не сильно раздавите. В сковороду выложите сливочное масло и растопите на среднем огне. Выложите в сковороду чеснок, обжаривайте в течение одной минуты и извлеките.