Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с бужениной

Паста с бужениной

18.10.2020
Время приготовления: 30 мин

Если вам надо быстро, сытно и вкусно накормить семью, то паста с бужениной именно то, что нужно. Нежная, сочная буженина и паста в сливочном соусе с сыром станет отличным ужином. Овощи будут кстати.

Описание приготовления:

Буженина с пастой готовится очень просто и быстро. Особых нюансов в приготовлении нет. Когда варите и солите пасту, учтите, что буженина и сыр достаточно соленые. В целом блюдо очень вкусное. Само собой, буженину можно приготовить самим или купить в магазине хорошего качества. Пасту берите из пшеницы твердых сортов.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 зубчик
Сыр 100 грамм (твердый)
Сливочное масло 20 грамм
Сливки 150 мл (15% жирности)
Буженина 250 грамм
Паста 200 грамм
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

253 ккал

Калорийность

17 г

Белки

14 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с бужениной"

Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты с бужениной.

Налейте в кастрюлю воду для пасты и поставьте на огонь. Пока вода закипает, на горячую сковороду выложите сливочное масло.

Добавьте нарезанный зубчик чеснока.

Поджарьте чеснок на сливочном масле в течение 2-3 минут.

Буженину нарежьте небольшими полосками, добавьте в сковороду к чесноку.

Жарьте буженину с чесноком 3-4 минуты, перемешивая. После чеснок уберите.

Влейте сливки и прогрейте в них буженину 3-4 минуты.

К этому времени вода в кастрюле уже закипела. Подсолите её и выложите пасту. У меня были пенне. Варите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Моя паста была готова за 10 минут. После откиньте пасту на дуршлаг, дайте воде стечь, а пасту верните в кастрюлю.