мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паштет печеночный вкусный



Приготовил:  
07.12.2016
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нужен простой и оригинальный рецепт вкусного печеночного паштета? Он перед вами. Легкий цитрусовый аромат, изысканный нежный вкус и легкость в приготовлении…паштет отлично подходит для любого случая.

Описание приготовления:

У каждого кулинара есть свой фирменный рецепт паштета. Я хочу вам рассказать, как приготовить паштет печеночный вкусный. Готовится он очень просто и легко, а результат превосходит все ожидания. Нежный вкус, воздушная масса, легкий апельсиновый аромат. Такой паштет идеален для утренних бутербродов, для быстрого перекуса и даже на праздничный стол его поставить не стыдно.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Фрукты / Грибы / Молочные продукты / Куриная печень
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Апельсин — 1 Штука
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Мускатный орех — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Паштет печеночный вкусный"

Паштет печеночный вкусный - фото шаг 1
Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке. Затем немного обжариваем все вместе на растительном масле.
Паштет печеночный вкусный - фото шаг 2
Добавляем к овощам сок половины апельсина и немного цедры. Хорошо перемешиваем, отставляем, чтобы немного остыло.
Паштет печеночный вкусный - фото шаг 3
На другой сковороде с растительным маслом обжариваем до полуготовности печень. Добавляем соль и перец.
Паштет печеночный вкусный - фото шаг 4
Затем добавляем сливки, перемешиваем и делаем маленький огонь. Тушим под крышкой минут 5-7.
Паштет печеночный вкусный - фото шаг 5
Нарезаем грибы небольшими кубиками, обжариваем их на растительном масле.
Паштет печеночный вкусный - фото шаг 6
Грибы, овощи и печень взбиваем-измельчаем в блендере. Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Паштет печеночный вкусный - фото шаг 7
Дальше добавляем мягкое сливочное масло и тщательно все перемешиваем.
Паштет печеночный вкусный - фото шаг 8
Перекладываем паштет в подходящую посуду, убираем его в холодильник на ночь. Подавайте со свежим хлебом или тостами.

Оценить рецепт Паштет печеночный вкусный:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Паштет печеночный вкусный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
рыба в кляре

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
рецепт блинов на молоке