Паштет печеночный вкусный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нужен простой и оригинальный рецепт вкусного печеночного паштета? Он перед вами. Легкий цитрусовый аромат, изысканный нежный вкус и легкость в приготовлении…паштет отлично подходит для любого случая.
Описание приготовления:
У каждого кулинара есть свой фирменный рецепт паштета. Я хочу вам рассказать, как приготовить паштет печеночный вкусный. Готовится он очень просто и легко, а результат превосходит все ожидания. Нежный вкус, воздушная масса, легкий апельсиновый аромат. Такой паштет идеален для утренних бутербродов, для быстрого перекуса и даже на праздничный стол его поставить не стыдно.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Апельсин 1 Штука
- Сливочное масло 50 Грамм
- Сливки 100 Миллилитров
- Куриная печень 500 Грамм
- Шампиньоны 250 Грамм
- Мускатный орех 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Соль 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Репчатый лук 1 Штука
- Черный молотый перец 1-2 Щепоток (по вкусу)
Количество порций
5
Калорийность
122 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Паштет печеночный вкусный"
Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке. Затем немного обжариваем все вместе на растительном масле.
Добавляем к овощам сок половины апельсина и немного цедры. Хорошо перемешиваем, отставляем, чтобы немного остыло.
На другой сковороде с растительным маслом обжариваем до полуготовности печень. Добавляем соль и перец.
Затем добавляем сливки, перемешиваем и делаем маленький огонь. Тушим под крышкой минут 5-7.
Нарезаем грибы небольшими кубиками, обжариваем их на растительном масле.
Грибы, овощи и печень взбиваем-измельчаем в блендере. Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу.
Дальше добавляем мягкое сливочное масло и тщательно все перемешиваем.
Перекладываем паштет в подходящую посуду, убираем его в холодильник на ночь. Подавайте со свежим хлебом или тостами.
Оценить рецепт Паштет печеночный вкусный
4.3
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп с фасолью и сосисками
Жареные луковые кольца
Оладьи с фруктами
Курица по-королевски
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Суп с фасолью и сосисками
Жареные луковые кольца
Оладьи с фруктами
Курица по-королевски
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ