Паштет из куриных потрохов
Паштет из перепелки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я обожаю домашние паштеты, сегодня вам предлагаю именно такой вариант — паштет из перепелки. Такой паштет полезный, вкусный и питательный. Для завтрака паштет подходит просто идеально.
Описание приготовления:
Предлагаю не забивать вкус разными добавками, используем лишь перепелку, морковь с луком, сливки, специи. Получится очень нежно и очень вкусно. Паштет вы можете использовать в качестве начинки для блинчиков, уверена, вам понравится.Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
- Перепелка 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Сливки 20% 80 мл
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
168 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Паштет из перепелки"
Подготовьте все ингредиенты.
Перепелку переложите в кастрюлю, залейте водой и варите 1,5 часа на маленьком огне. После оставьте перепелку остывать в бульоне.
Разберите перепелку, отделите мясо от костей.
Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками.
Очистите морковь и натрите на терке.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и морковь, жарьте 5-6 минут.
В чашу блендера переложите перепелку и морковь с луком, сливки, специи.
Измельчите все до консистенции пюре. Отрегулируйте вкус и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паштет из перепелки
5.0
6
Похожие рецепты:
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов