В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пасхальный кулич на сметане без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вариант приготовления паскального кулича по-простому. Не нужно возиться с опарой, ждать, пока взойдет тесто. Просто смешайте все ингердиенты, разложите тесто в формы и отправляйте в духовку.
Описание приготовления:
Попробовав один раз приготовить кулич на сметане без дрожжей, вы больше никогда не захотите возиться с дрожжевым тестом. Куличи и вправду получаются очень вкусными и долго остаются свежими! А что еще нужно? :)Состав / Ингредиенты:
- Мука 4 стакана
- Сметана нежирная 450 грамм
- Яйца 2 штуки
- Маргарин 100 грамм
- Сахарная пудра 250 грамм (150 г. - в тесто, 100 г. - в помадку)
- Сода 1 ч. ложка
- Белок 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить "Пасхальный кулич на сметане без дрожжей"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца смешайте с сахарной пудрой и взбейте венчиком до однородности.
Маргарин растопите на медленном огне и добавьте в яичную массу. Растапливать маргарин еще можно на водяной бане.
Добавьте сметану.
Всыпьте соду, размешайте массу, и оставьте её на 10 минут.
Добавьте муку и хорошенько размешайте все ложкой.
Выложите тесто в бумажные формы, запекайте куличи в течение 35-40 минут.
Куличи готовы! Осталось только украсить их на своё усмотрение. Я сделаю для них помадку.
Для помадки взбейте на быстрых оборотах миксера охлажденный белок со 100 г. сахарной пудры до загустения массы.
Помадка готова!
Смажьте ею верх кулича и присыпьте сахарной (кондитерской) присыпкой.
Оценить рецепт Пасхальный кулич на сметане без дрожжей
5.0
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Кристи 
27.12.2017 15:00
Рецепт попался случайно на глаза, очень понравились куличики, таким симпатичные! Положу в закладочки, пригодится к праздникам. Спасибо!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов