Пангасиус в фольге с овощами
Пангасиус в духовке с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень красивое и аппетитное блюдо! Пангасиус запекается с баклажанами, помидорами, чесноком и луком под хрустящей сырной корочкой. Такое блюдо очень красиво смотрится на праздничном столе. Рекомендую!
Описание приготовления:
Приготовим пангасиус в духовке с овощами в домашних условиях. Отдельно обжариваем рыбное филе, предварительно замаринованное в лимонном соке и специях. Также обжариваем помидоры, баклажаны и чеснок. Укладываем подготовленные ингредиенты на блюдо для запекания, поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром. Готовим в духовке 25 минут. При подаче на стол украшаем зеленью. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Пангасиус 700 грамм (филе)
- Баклажан 1 штука
- Помидор 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и перец По вкусу
- Майонез По вкусу
- Лимон 1 штука
- Зеленый лук По вкусу
- Сыр твердый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
60 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Пангасиус в духовке с овощами"
Филе нарезаем порционными кусочками.
Перекладываем филе в глубокую тарелку, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком.
Баклажаны и помидоры нарезаем соломкой. Чеснок измельчаем.
Обжариваем филе на оливковом масле до золотистого цвета.
Перекладываем рыбу на тарелку. В этом же масле обжариваем овощи, примерно 5-7 минут. Выкладываем овощи на блюдо для запекания.
Сверху кладем филе.
Присыпаем измельченной зеленью и добавляем маслины (по желанию).
Сверху поливаем майонезом.
Присыпаем блюдо тертым сыром. Запекаем в духовке 25 минут, температура 200 градусов.
Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пангасиус в духовке с овощами
4.5
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов