Необходимое количество овсяных хлопьев нужно перемолоть в муку.
Смешать молотые хлопья с мукой. Добавить растительное масло, соль и сахар. Влить молоко. Таким образом приготовить тесто для блинов.
На каждый блин выложить немного нарезанной ветчины. Посыпать тертым сыром. Свернуть.
Обжарить блины, чтобы образовалась хрустящая корочка и сыр внутри расплавился.