мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овсяное печенье со сметаной



Приготовил:  
23.12.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Овсяное печенье со сметаной отличается особой нежностью. Сразу после запекания оно будет хрустящим, а спустя некоторое время станет мягеньким и рассыпчатым. Оно долго остается свежим, не черствея.

Описание приготовления:

Овсяное печенье не только вкусное, но и очень полезное. Эта прекрасная альтернатива пирожным и конфетам, которые вы подаете к столу вместе с чаем или кофе. Также такие печенья отлично подойдут в качестве перекуса на природе или в школьной столовой. О том, как приготовить овсяное печенье со сметаной, читайте здесь.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Мука / Сметана / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Сметана — 150 Миллилитров
  • Сахар  — 85 Грамм
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 200 Грамм
  • Хлопья овсяные  — 150 Грамм
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 12

Как приготовить "Овсяное печенье со сметаной"

Овсяное печенье со сметаной - фото шаг 1
В миску всыпьте сахарный песок. Лучше отдавать предпочтение коричневому. Дайте маслу постоять при комнатной температуре и поместите его к сахару. Разотрите до белка оба ингредиента.
Овсяное печенье со сметаной - фото шаг 2
В эту же миску вбейте сырое куриное яйцо, добавьте сметану и мед. Если мед засахарился, то растопите его на водяной или паровой бане, чтобы он был жидким. Хорошенько взбейте все ингредиенты в миске.
Овсяное печенье со сметаной - фото шаг 3
Овсяные хлопья измельчите. Это можно сделать при помощи кофемолки или блендера. Они должны быть очень мелкими, но в муку их превращать тоже не надо. Всыпьте молотые хлопья в миску и перемешайте ингредиенты.
Овсяное печенье со сметаной - фото шаг 4
Дважды просейте муку через сито и соедините с содой. Вместо соды можно использовать разрыхлитель. Гасить соду не следует, так как в тесте есть сметана. Добавляйте порциями муку с содой к остальным ингредиентам и замесите тесто.
Овсяное печенье со сметаной - фото шаг 5
Противень обильно смажьте растительным маслом или застелите пергаментом для запекания. Ложкой выкладывайте на него тесто, формируя печенье. Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов и выпекайте в ней печенье десять-пятнадцать минут до румяной корочки. Готовое печенье остудите и подавайте к столу.

Оценить рецепт Овсяное печенье со сметаной:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Овсяное печенье со сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ольга Князева (Михеева) 17.02.2017 09:04 «Ответить

очень вкусное и нежное печенье получилось, спасибо за рецепт. сахара по рецепту предостаточно, муки только больше ушло.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 29.01.2017 18:56 «Ответить

готовила сегодня Ваше печенье- все отлично получилось! Правда муку брала цельнозерновую, а в тесто добавила изюм и орехи. Очень вкусно, правда след. раз добавлю чуть больше меда или сахара- люблю слаще.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
спагетти с мидиями

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
ньокки фото