Овощные крокеты
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Иногда овощное блюдо может быть настолько ярким и вкусным, что мясо или рыба не требуется, чтобы вкусно накормить семью. Например, овощные крокеты из картофеля с сливочно-грибным соусом.
Описание приготовления:
Приготовить овощные крокеты не сложнее, чем пожарить обычные мясные котлеты. Как их приготовить, смотрите пошаговые рекомендации к рецепту. Состав овощных крокетов может быть самым разным, готовьте из тех овощей, которые любите или из тех, которые имеются "под рукой".Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука
- Шампиньоны 200 Грамм
- Лук 1 Штука
- Деревенские сливки 2 Ст. ложки (или сметана)
- Растительное масло 100 Миллилитров
- Сливочное масло 25-30 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Черный молотый перец 2 Грамма
- Панировочные сухари 100-150 Грамм
- Мука 1-2 Ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
169 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Овощные крокеты"
Пока отвариваются овощи, займитесь приготовлением грибного соуса, для этого обжарьте на смеси сливочного и растительного масла лук.
Когда грибы будут готовы, добавьте жирные деревенские сливки или сметану. Тушите еще 5 минут. Соус готов.
Сформируйте крокеты, они могут быть самой разной формы: круглые, овальные, брусочком и т.д. Обваляйте крокеты в панировочных сухарях.
Хорошо разогрейте сковороду, влейте достаточное количество растительного масла и обжарьте крокеты со всех сторон до румяной корочки.
Оценить рецепт Овощные крокеты
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Ассорти из овощей
Люля-кебаб из баранины в духовке
Флотский борщ
Салат с куриным филе
Суккоташ по-венгерски
Ассорти из овощей
Люля-кебаб из баранины в духовке
Флотский борщ
Салат с куриным филе
Суккоташ по-венгерски
Редакция рекомендует:
Крокеты из цукини
Крокеты из баклажанов
Морковные крокеты
Картофельные крокеты с имбирем
Картофельные крокеты постные
Крокеты из капусты
Крокеты с цукини и ветчиной
Крокеты из цветной капусты
Испанские крокеты
Картофельные крокеты с моцареллой
Картофельные крокеты с креветками
Картофельные крокеты с грибами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ