Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель с салом на мангале

Картофель с салом на мангале

Приготовил : Марина Золотцева

26.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Планируете пикник на природе? В качестве гарнира рекомендую вам запечь ароматную, вкуснейшую картошечку. А чтобы она была сочной, добавьте к ней немного сала. Будет просто фантастическое блюдо!

Описание приготовления:

Такая картошка может быть не только гарниром к мясу или рыбе, но и вполне полноценным блюдом. Этот рецепт мне нравится тем, что в нем можно экспериментировать со специями. В данном случае используется смесь для блюд из картошки, но можно собрать свой любимый набор: перец, паприку, чеснок и т.д. Это очень простой и действительно вкусный способ, как приготовить картофель с салом на мангале. И я с радостью поделюсь им с вами.

Назначение: На природу / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сало

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1.5 Килограмма
Сало 200-300 Грамм
Соль и специи По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

797 ккал

Калорийность

2 г

Белки

89 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель с салом на мангале"

Картофель с салом на мангале - фото шаг 1

1. Картофель вымойте и обсушите. Можно очистить при желании или оставить в кожуре. Сало нарежьте тонкими ломтиками.

Картофель с салом на мангале - фото шаг 2

2. Картофель нарежьте средними кружочками и нанизайте на шампур, чередуя с салом.

Картофель с салом на мангале - фото шаг 3

3. Посолите, натрите любимыми специями и при желании смажьте немного растительным маслом. Аккуратно заверните картофель в фольгу и отправьте на мангал. Запекайте минут 15-20 (в зависимости от размера картофеля), постоянно переворачивая.