Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке / Отбивные рубленые

Отбивные рубленые

Отзывы (3)

Приготовил : Юлия Мальченко

23.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Отбивные рубленые в домашних условиях лучше готовить из куриного филе с добавлением зелени, сметаны, яйца и горчицы. Несколько столовых ложек муки - и котлетки можно обжаривать. Их вкус - потрясающий!

Описание приготовления:

К таким рубленым отбивным гарнир не нужен (свежие овощи могут, конечно, составить компанию). Кроме этого, их можно смело взять с собой или приготовить на ужин на скорую руку. Отбивные рубленные со сметаной, горчицей и зеленью создают прекрасный кулинарный тандем вкуса.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Мука 100 Грамм
Сметана 3 Ст. ложки
Яйцо 2 Штуки
Куриное филе 600 Грамм
Горчица 2 Чайных ложки
Растительное масло 50 Грамм
Соль и специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

203 ккал

Калорийность

4 г

Белки

23 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Отбивные рубленые"

1. Продукты для приготовления этого блюда - самые простые. Нарезаем мелкими кубиками куриное филе и складываем его в глубокую емкость. Добавляем соль и специи.

2. Вбиваем 2 яйца, вводим сметану и горчицу.

3. Засыпаем мелко нарезанную зелень и муку.

4. Смешиваем все ингредиенты. Масса должна получиться однородной. Если будет редкая - добавьте еще немного муки. Отправляем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом.

5. Готовятся такие отбивные рубленые весьма быстро, поэтому они могут стать отличной альтернативой ужина на скорую руку.

Оценить рецепт Отбивные рубленые

4.5 14

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Отбивные рубленые"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат в виде елки
Пекинская капуста с курицей и грибами
Рассольник с индейкой
Утка с зеленой фасолью и папайя
Холодец из куриных бедрышек

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: