мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные бедрышки / Отбивные из куриных бедер в яйце

Отбивные из куриных бедер в яйце



Приготовил:  
29.07.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обычно куриные отбивные готовят из филе, грудки. А я предлагаю попробовать отбивные из бедер курицы. Получится сочно и очень вкусно! Панировка классическая, но как всегда удачная.

Описание приготовления:

Приготовить такие отбивные вы сможете всего за 30 минут, тем самым быстро накормить семью вкусным обедом или ужином. Если вы хотите, чтобы отбивные были хрустящими снаружи, то сначала обмакните их в яйцо, затем обваляйте в сухарях. А при желании отведать нежных и мягких отбивных, поступите так, как описано в предлагаемом рецепте.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Бедра куриные — 2 Штуки
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 50 Грамм
  • Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток

Количество порций: 2

Как приготовить "Отбивные из куриных бедер в яйце"

Отбивные из куриных бедер в яйце - фото шаг 1
Куриные бедра помойте, удалите косточку и жирную шкурку. Отбейте немного.
Отбивные из куриных бедер в яйце - фото шаг 2
Посолите и поперчите по вкусу.
Отбивные из куриных бедер в яйце - фото шаг 3
Обваляйте каждое бедро в панировочных сухарях.
Отбивные из куриных бедер в яйце - фото шаг 4
Яйцо взбейте, как на омлет.
Отбивные из куриных бедер в яйце - фото шаг 5
Отбивную в сухарях обмакните в яйцо с обеих сторон.
Отбивные из куриных бедер в яйце - фото шаг 6
Бедра в панировке выложите в расколеную сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Отбивные из куриных бедер в яйце - фото шаг 7
Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Отбивные из куриных бедер в яйце - фото шаг 8
Отбивные из куриных бедер в яйце готовы. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отбивные из куриных бедер в яйце:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?