Отбивная из индейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо индейки диетическое, потому его часто назначают при разнообразных диетах (оздоровительные). Мне приходилось готовить разные ее части. Расскажу, как приготовить отбивную из индейки.
Описание приготовления:
Индейка легко усваивается организмом. Ее мясо диетическое, нежирное и нежное. Важно не пережарить индюшиные отбивные, иначе они будут сухие и резиновые. Готовятся отбивные из индейки очень быстро и просто, а съедаются еще быстрее. Они отлично сочетаются с разными гарнирами, салатами.Состав / Ингредиенты:
- Грудка индейки 0,8 кг
- Яйцо 3 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Картофельный крахмал 2 ст. ложки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Чеснок 4 зубчика
- Паприка 1 ч. ложка
- Карри 1 ч. ложка
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
280 ккал
Калорийность
9 г
Белки
20 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Отбивная из индейки"
1. Первым делом приступаю к приготовлению маринада. В миску вбиваю куриные яйца, добавляю соль и специи (черный перец, сухой чили, карри, паприка). Вливаю растительное масло, соевый соус, добавляю крахмал и измельченный через пресс чеснок, перемешиваю.
2. Грудку мою и вытираю насухо, затем нарезаю небольшими кусочками. Пищевую пленку выкладываю на доску, затем распределяю кусочки грудки и накрываю их пленкой, немного отбиваю.
3. Выкладываю слегка отбитые кусочки в маринад и отправляю в холодильник на 30-60 минут.
4. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом и обжариваю кусочки с каждой стороны по несколько минут, до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Отбивная из индейки
4.6
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ