Сезонные рецепты:
Оладьи на кефире с малиной
Ореховые оладьи с малиновым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ореховые оладьи с малиновым соусом можно подать на завтрак или в течение дня. Мне нравятся эти оладьи за их хрустящую текстуру и ореховый вкус. И еще за то, что здесь нет муки!
Описание приготовления:
Ну очень вкусные оладьи, да еще под соусом из малины, готовятся вообще без муки на хлопьях 5 злаков. Можно брать 3 злака или просто овсяные хлопья. Малину для соуса можно использовать свежую или замороженную, поэтому такой десерт можно готовить круглый год. Оладьи вкусные в остывшем или теплом виде. Приготовьте, не пожалеете!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 100 мл
- Кефир 100 мл
- Яйцо 1 штука
- Хлопья "5 злаков" 100 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Арахис 50 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Молоко 100 мл (для малинового соуса)
- Вода 50 мл
- Малина 50 грамм
- Сахар 2 ч. ложки
- Крахмал 2 ч. ложки
Количество порций
7
Как приготовить "Ореховые оладьи с малиновым соусом "
В сухой сковороде обжарьте арахис.
Измельчите в кофемолке или ступке до состояния муки.
Теплым молоком залейте хлопья 5 злаков на 5-10 минут.
В кефире погасите соду, вбейте яйцо, добавьте ванильный сахар, соль, сахар. Взбейте венчиком.
Кефирную смесь смешайте с перебитыми орехами и смесью из молока и хлопьев. Все тщательно перемешайте и дайте настояться 20 минут.
Приготовим малиновый соус. Малину смешайте с сахаром и перетрите через сито.
Малиновый сироп смешайте с молоком и поставьте на огонь, крахмал перемешайте с водой и влейте тонкой струйкой в малиновую смесь, добавьте сахар и перемешивая доведите соус до нужной вам густоты.
Жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным или сливочным маслом с двух сторон до готовности.
Готовые оладьи полейте малиновым соусом.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ореховые оладьи с малиновым соусом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов