мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом

Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом



Приготовил:  
16.09.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сам по себе рецепт оладий, конечно, никого не удивит. А вот соус очень ароматный, пряный, с приятной кислинкой. Рекомендую подавать оладьи именно с этим соусом.

Описание приготовления:

Вы можете не придерживаться данного рецепта оладий, можете приготовить по своему рецепту. Рецепт соуса рекомендую оставить без изменений. Приступим!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Грамм (Оладьи)
  • Яйцо куриное — 1 Штука (Оладьи)
  • Сахар — 3 Ст. ложки (Оладьи)
  • Соль — 0.5 Чайных ложки (Оладьи)
  • Сода — 0,5 Чайных ложки (Оладьи)
  • Мука пшеничная — 400 Грамм (Оладьи)
  • Брусника — 300 Грамм (Соус)
  • Апельсин — 2 Штуки (Соус)
  • Корица палочка — 2 Штуки (Соус)
  • Бадьян звездочка — 2 Штуки (Соус)
  • Сахар — 2 Ст. ложки (Соус)
  • Крахмал кукурузный — 0,5 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом"

Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом - фото шаг 1
1. К кефиру добавьте яйцо, соль, соду, сахар.
Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом - фото шаг 2
2. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом - фото шаг 3
3. Выпекайте оладьи на сковороде, смазывая ее маслом.
Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом - фото шаг 4
4. Для соуса апельсин очистите от пленок и нарежьте кубиком.
Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом - фото шаг 5
5. Добавьте бруснику.
Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом - фото шаг 6
6. Добавьте сахар, специи, чуть-чуть воды и варите на небольшом огне минут 15.
Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом - фото шаг 7
7. Добавьте крахмал и проварите пару минут до загустения.
Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом - фото шаг 8
8. Подавайте оладьи с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?