Сезонные рецепты:
Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сам по себе рецепт оладий, конечно, никого не удивит. А вот соус очень ароматный, пряный, с приятной кислинкой. Рекомендую подавать оладьи именно с этим соусом.
Описание приготовления:
Вы можете не придерживаться данного рецепта оладий, можете приготовить по своему рецепту. Рецепт соуса рекомендую оставить без изменений. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 500 грамм (Оладьи)
- Яйцо куриное 1 штука (Оладьи)
- Сахар 3 ст. ложки (Оладьи)
- Соль 0.5 ч. ложки (Оладьи)
- Сода 0,5 ч. ложки (Оладьи)
- Мука пшеничная 400 грамм (Оладьи)
- Брусника 300 грамм (Соус)
- Апельсин 2 штуки (Соус)
- Палочка корицы 2 штуки (Соус)
- Бадьян звездочка 2 штуки (Соус)
- Сахар 2 ст. ложки (Соус)
- Кукурузный крахмал 0,5 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом"
1. К кефиру добавьте яйцо, соль, соду, сахар.
2. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
3. Выпекайте оладьи на сковороде, смазывая ее маслом.
4. Для соуса апельсин очистите от пленок и нарежьте кубиком.
5. Добавьте бруснику.
6. Добавьте сахар, специи, чуть-чуть воды и варите на небольшом огне минут 15.
7. Добавьте крахмал и проварите пару минут до загустения.
8. Подавайте оладьи с соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом
5.0
2
Редакция рекомендует:
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов