Ореховое печенье из песочного теста
Ореховое печенье (песочное)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Песочная выпечка - это мой конек. Процесс ее приготовления и выпечки не занимает много времени, поэтому делаю ее чаще, чем остальные виды. Расскажу, как приготовить вкусное песочное ореховое печенье.
Описание приготовления:
Это печенье мне напоминает уютные семейные вечера. Я его готовлю в 2 видах: классическое и с какао. Используйте любые орехи по вкусу. Украсить печенье можно растопленным шоколадом или готовой шоколадной пастой.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Сливочное масло 115 грамм
- Сахар 1/3 стакана
- Ореховое масло 1 ст. ложка
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Поджаренный фундук 0,5 стакана
- Какао-порошок 3 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Ореховое печенье (песочное)"
1. Поджарьте фундук в духовке.
2. Остудите его, затем положите на полотенце и потрите полотенцем, чтобы очистить его. Измельчите в крошку.
3. Взбейте в миксере сахар и сливочное масло комнатной температуры до получения пушистой массы, 4-5 минут.
4. Добавьте ореховое масло и молотый фундук, тщательно смешайте.
5. Смешайте в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухую смесь в миску с сахаром и сливочным маслом, перемешайте с помощью резинового шпателя.
6. Разделите полученное тесто на две части, в одну добавьте какао.
7. Сделайте с теста любую форму и оберните его в пергамент. Положите завернутое тесто в холодильник минимум на 6 часов.
8. Нарежьте охлажденное тесто кусочками толщиной 0,5 сантиметра.
9. Выложите нарезанное печенье на противень для выпекания. Поставьте противень в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 10-15 минут.
10. Остудите печенье на специальной решетке перед подачей.
11. Смажьте край печенья шоколадной пастой и украсьте измельченными орехами. Подавайте печенье сразу же после застывания шоколада. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Ореховое печенье (песочное)
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов