Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Опята тушеные

Опята тушеные

Отзывы (2)

Даша Петрова

01.05.2013
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Опята тушеные - один из простейших способов приготовления этих замечательных грибочков. Опята тушеные можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и как закуску - как вам угодно!

Описание приготовления:

Предлагаю вам универсальный и простой рецепт тушеных опят. Пригодится каждой хозяйке, особенно тем, чьи семьи любят собирать грибы. Бывает, привезут целое ведро (или даже несколько) опят - и сразу возникает проблема, что из них приготовить. Вот вам - один из вариантов простых и быстрых блюд из этих вкусненьких грибочков. Итак, как приготовить тушеные опята:

1. Размораживаем опята при комнатной температуре (для этого лучше их заранее вытянуть из холодильника).
2. Режем лук соломкой, выкладываем вместе с грибами в кастрюлю, добавляем немного воды и масла, солим, и ставим тушиться на полчаса.
3. По прошествии этого времени, присыпаем опята мукой, перемешиваем, и доводим до кипения.
4. Снимаем с огня, добавляем зелень и специи (рецепт приготовления тушеных опят позволяет проявить фантазию в процессе готовки).

Собственно, вот и все! Подаем к столу! Мне этот рецепт тушеных опят нравится, в первую очередь, своей универсальностью и простотой. Думаю, вы тоже оцените ;)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Опята

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Опята замороженные 1 кг
Мука 2 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук 2 штуки

Количество порций 5

Калорийность

185 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Опята тушеные

5.0 4

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Людмила 28.01.2015 00:50

Опятки - вкуснейшие грибочки ! Я их и мариную, и засаливаю, и замораживаю( в уже отваренном виде). Если делаю тушеные , то присыпаю не мукой, а белыми сухарями для панировки с тертым сыром. Соус получается изумительный и без проблемы комочков ( может кому пригодится).