Главная / Каталог рецептов / Грибы / Опята / Опята со сметаной

Опята со сметаной

Приготовил : Даша Петрова

26.06.2013
Время приготовления: 20 мин

Опята со сметаной - замечательное блюдо, традиционное для русской кухни. Если вам посчастливилось набрать свежих опят - обязательно приготовьте их в сметане по этому рецепту, вам понравится!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления опят со сметаной очень простой, а блюдо получается - высший сорт. Не знаю почему, но вообще практически любые грибы, если их потушить в сметане, получаются особенно вкусными и ароматными. И опята - не исключение. Пожалуй, опята в сметане - это лучший способ приготовления этих грибов в свежем виде. Если осенью набираем корзинку - непременно первым делом готовим их именно в сметане.
Итак, рассказываю как приготовить опята со сметаной:
1. Размораживаем опята любым способом. Режем соломкой или ломтиками.
2. Измельчаем лук, обжариваем его в масле до прозрачности. Добавляем грибы. Перемешиваем.
3. Когда опята будут готовы, добавим к смеси сметану. Как видим, это очень простой рецепт опят со сметаной.
4. Томим буквально несколько минут на маленьком огне.
5. Добавляем соль, перец и специи. Перемешаем.
6. Украшаем при подаче зеленью. Готово!

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Грибы / Опята
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Опята замороженные 500 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Лук 2 Штуки

Количество порций 2

Оценить рецепт Опята со сметаной

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Постный жульен с грибами
Тушеная картошка с лисичками
Праздничный слоеный салат "Пикантный момент"
Салат "Лисья шуба"
Грибной киш

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: