Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Омлетные маффины

Омлетные маффины

Приготовил : Джулия Ветрина

09.03.2018
Время приготовления: 40 мин

Делали ли вы когда-нибудь Денверский омлет? Блюдо простое и сытное. Естественно, основа делается из яиц, а к ним добавляется сыр, лук, колбасные изделия. Хотя я предложу вам немного другой вариант.

Описание приготовления:

Запишите себе в кулинарную книгу, как приготовить омлетные маффины, которые порадуют вашу семью на завтрак не раз. Не бойтесь пробовать что-то убирать из состава или добавлять, оставьте лишь смесь сыра, молока и яиц за основу. Только учтите, что это блюдо готовится не быстро, так что встаньте сутра на 15 минут раньше, чтобы всё успеть.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца

Блюдо: Выпечка / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Сметана 30 Грамм
Сыр Чеддер 60 Грамм
Молоко 120 Миллилитров
Яйцо 6 Штук
Болгарский перец 1 Штука
Итальянские сосиски 2 Штуки
Зелёный лук 2 Штуки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Растительное масло 2 Чайных ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Омлетные маффины"

1. Нарежьте мелкими кубиками перец. Лук нашинкуйте по диагонали. Из сосисок достаньте начинку или сразу купите фарш.

2. Потом на разогретом масле обжарьте фарш в течение 6 минут, помешивая. Затем добавьте к нему белую часть лука, болгарский перец и соль. Готовьте ещё 4 минуты.