Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Омлет со шпинатом и сыром

Омлет со шпинатом и сыром

Приготовил : Юлия Мальченко

18.11.2014
Время приготовления: 40 мин

Такой омлет со шпинатом и сыром в домашних условиях является очень сытным и вкусным блюдом. Его лучше запекать, после чего нарезать на треугольники или квадраты и подавать порционно.

Описание приготовления:

Такой омлет готовится около получаса и получается весьма вкусным. О полезных свойствах шпината говорить не приходится, поскольку этот продукт - кладезь витаминов и кушать его нужно каждый день. С омлетом он сочетается великолепно, а сыр еще больше дополнит его вкус.

Назначение: На завтрак / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Яйца

Блюдо: Закуски / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Яйца 5 Штук
Шпинат 40 Грамм
Сыр 100 Грамм
Лук 1 Штука
Соль По вкусу
Молоко 70 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

146 ккал

Калорийность

11 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет со шпинатом и сыром"

1. Готовить омлет начинаем со взбивания яичной массы. Заметьте, что молока нам потребуется всего 70 грамм.

2. Добавляем сыр к яйцам и отставляем на некоторое время. На сковороду отправляем жариться лук и как только он начнет приобретать слегка золотистый цвет, отправляем к нему шпинат.

3. За это время яичная масса стала немного гуще, самое время вылить ее к шпинату. Солим, перчим и приправляем по вкусу.

4. Форму для запекания лучше выбрать с высокими бортами. Шпинат с луком можно переложить в нее сразу, а после залить яичной смесью, а можно уже соединенную массу.

5. Теперь можно отправлять нашу форму в разогретую духовку. Запекается омлет не более 25 минут. Оптимальная температура для запекания - 170 градусов.

6. После приготовления достаем форму и даем ей немного постоять, после чего нарезаем на порционные куски, украшаем кетчупом или соусом и свежими овощами, и подаем к столу.

Оценить рецепт Омлет со шпинатом и сыром