Вбейте яйца в миску. Добавьте по вкусу соль и перец.
Взболтайте вилкой до однородности.
Влейте молоко и перемешайте.
Всыпьте творог и размешайте, чтобы не было комочков.
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, вылейте туда омлетную смесь.
Выпекайте омлет в духовке в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов, пока не образуется пышная и румяная корочка.
Сразу подавайте омлет к столу.