Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет / Блюда на пару / Омлет с брокколи на пару

Омлет с брокколи на пару

Приготовил : Kamenevaa

01.09.2021
Время приготовления: 20 мин

Если вы стараетесь придерживаться правильного питания, следите за своей фигурой, предлагаю вам приготовить вкусный и аппетитный омлет с брокколи на пару. Омлет отлично подойдет на завтрак.

Описание приготовления:

Я использую молодые соцветия брокколи, поэтому, не отвариваю их предварительно. Если у вас более поздняя капуста, соцветия предварительно отварите 2-3 минуты. Помимо прочего, в омлет вы можете добавить сыр, зелень, специи.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Омлет / Блюда на пару

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 70 Грамм
Молоко 70 Миллилитров
Куриные яйца 2 Штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

97 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет с брокколи на пару"

Подготовьте ингредиенты.

Соцветия брокколи ополосните и просушите. Нарежьте брокколи небольшими кусочками.

В миску вбейте два куриных яйца.

Добавьте к яйцам молоко и всыпьте соль, перец по вкусу.

Взболтайте яично-молочную массу.

Подготовьте формочку. Переложите в нее брокколи и яично-молочную смесь.

На плиту поставьте небольшую кастрюлю с водой, доведите до кипения, теперь установите ковш или сито, поставьте форму с заготовкой и прикройте крышкой. Готовьте омлет на пару 10-15 минут.