Омлет с брокколи и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой омлет будет не просто вкусным, но еще и невероятно полезным. Брокколи, как известно, ценнейший на витамины продукт, а сочетание капусты с яйцами и помидорами просто великолепное!
Описание приготовления:
Брокколи - ценнейший продукт, который великолепно сочетается с овощами, в частности с помидорами. Вот почему омлет с брокколи и помидорами в домашних условиях - это отличное горячее блюдо, которым можно побаловать даже ребенка.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 3 Штуки
- Брокколи 150 Грамм
- Помидоры 2 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Молоко 100 Грамм
- Лук 1 Штука
- Сливочное масло 40 Грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
117 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Омлет с брокколи и помидорами"
1. Для начала следует отварить соцветия. Это делатся так: в кипящую подсоленную воду бросаем соцветия капусты, доводим до кипения, варим две минуты и откидываем на дуршлаг.
2. Пока капуста в стороне, обжариваем лук. Я нарезаю его обычно полукольцами. Делать это лучше на растительном масле, но я рискнула и обжарила на сливочном (огонь при этом сделайте минимальный) или можно добавить пару капель растительного масла).
3. Сюда же на сковороду отправляем брокколи. Помидоры я обычно добавляю в конце, но по желанию (если любите жареные томаты) можно добавить и вместе с капустой.
4. Пока жарились наши овощи, взбиваем яйца с молоком. Затем эту массу выливаем на сковороду и накрываем крышкой.
5. Вот так это выглядит на сковороде. В самом конце выложите нарезанные кружочками помидоры.
6. И в завершении посыпаем все тертым сыром. Вот теперь можно накрыть крышкой и пусть омлет жарится до готовности.
7. Когда омлет будет готов, выключите огонь и дайте ему немного постоять.
8. Нарезаем и подаем порционно. Во время презентации можно украсить зеленью.
Оценить рецепт Омлет с брокколи и помидорами
4.7,
всего
43
Рекомендуем рецепты:
Вегетарианские рулеты из лаваша
Закуски "Елочки"
Тертые огурцы на зиму в банках
Рагу из индейки с грибами
Пирог с брокколи
Вегетарианские рулеты из лаваша
Закуски "Елочки"
Тертые огурцы на зиму в банках
Рагу из индейки с грибами
Пирог с брокколи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
24.02.2018 16:13 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов