Омлет-суфле с сыром
Омлет-суфле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень часто на завтрак готовим блюда из яиц: яичницу, омлет, болтунью. Это вкусно, сытно, полезно и, самое главное, быстро! Но я рекомендую для разнообразия прочитать, как приготовить омлет-суфле.
Описание приготовления:
Увидела вот такой интересный рецепт омлета-суфле — необычно нежный вкус, воздушная структура! Его можно приготовить с сыром, любыми фруктами, зеленью, с колбаской, ветчиной, овощами.Состав / Ингредиенты:
- Сыр сливочный 100 грамм
- Сливовое варенье 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло сливочное 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
- Яйца куриные 2 штуки
Количество порций
1
Как приготовить "Омлет-суфле"
Подготовьте необходимые ингредиенты на рабочей поверхности.
Отдельно взбейте белки до крепкой пены со щепоткой соли. Взбивать придется 2-3 минуты.
Желтки разотрите с сахаром до осветления. Введите белки, аккуратно перемешивая лопаткой, максимально сохранив пузырьки воздуха.
Выпекайте омлет на разогретой с маслом сковороде. Накройте крышкой сковороду и жарьте омлет на малом огне около 7-8 минут.
Выкладывайте на одну сторону омлета сливочный сыр, а сверху — ягодки с варенья.
Накройте омлет второй половинкой и присыпьте сахарной пудрой.
Оценить рецепт Омлет-суфле
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов