Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Оливье / Оливье с индейкой

Оливье с индейкой

12.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав — и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем немного.

Описание приготовления:

Всеми любимый салат "Оливье" в классическом исполнении иногда надоедает. И, чтобы привнести интересную нотку в привычный салат и разнообразить его, мы меняем некоторые ингредиенты. Рецепт приготовления оливье с индейкой несложный, и готовить его одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум наслаждения вкусом. Такой интересный и очень вкусный салат украсит ваше праздничное застолье.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Морковь / Яйца

Блюдо: Салаты / Салат Оливье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Индейка (нога) 300-400 грамм (или филе)
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Яйцо 4 штуки
Маринованный огурец 4-5 штук
Консервированный горошек 400 грамм
Твёрдый сыр 150 грамм
Зеленый лук 1 пучок
Укроп 1 пучок
Домашний майонез 200 мл (или магазинный)
Репчатый лук 1 штука

Количество порций 3

Как приготовить "Оливье с индейкой"

Сырой картофель и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Ножку индейки делим на две части. Отвариваем яйца вкрутую.

Выкладываем нарезанные овощи в форму от мультиварки для варки на пару. А мясо индейки — в чашу мультиварки и покрываем ее водой. Добавляем немного соли.