"Оливье" по Дюкану
Диетический оливье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез – заправкой на основе йогурта.
Описание приготовления:
Почти классический рецепт нашего любимого салата. Натрите или мелко порежьте отваренные морковь и картофель, а также огурцы и яичный белок. Мелко порежьте отваренное мясо и зеленый лук. Для заправки соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мясо индейки 300 грамм
- Яйца 3 штуки
- Маринованные огурцы 3 штуки
- Картофель 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Зеленый горошек 100 грамм
- Йогурт 200 грамм
- Горчица 0,5 ст. ложки
- Зеленый лук По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
96 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Диетический оливье"
Натрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.
Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.
Белки также натрите на терке.
Отварите мясо и мелко нарежьте.
Измельчите зеленый лук.
Теперь приготовим заправку – соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.
Оценить рецепт Диетический оливье
5.0
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов